Pasta

35. Lasagna al Forno

    • 82,00
      x 1 ret

Gratineret pasta med hjemmelavet kødsovs

36. Tortellini Pasta

    • 85,00
      x 1 ret

med skinke, champignon og bacon i flødesovs. Gratineret med mozzarella

37. Spaghetti Bolognese

    • 82,00
      x 1 ret

Spaghetti med kødsovs

38. Smeralda Speciale

    • 89,00
      x 1 ret

Båndspaghetti med ricotta, courgetter, cherrytomater, hvidløg og parmesan

39. Spaghetti Carbonara

    • 85,00
      x 1 ret

Spaghetti med bacon, æg, fløde sovs og parmesan

40. Penne alla Altopalato Penne

    • 99,00
      x 1 ret

med stykker af brandy flamberet oksemørbrad og finthakket peberfrugt, serveret i en let fløde - sennepssauce, parmesan og citron

41. Fettucine Funghi Misti

    • 92,00
      x 1 ret

Bandspaghetti med fire forskellige slags svampe, i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinjekerner. Serveres med friskhøvlet parmesan

42. Spaghetti Marinara

    • 92,00
      x 1 ret

Spaghetti med rejer, muslinger i en skøn frisklavet tomatsauce baseret på friske tomater, gulerødder, rød peber og hvidløg

43. Spaghetti con Gamberoni

    • 92,00
      x 1 ret

Spaghetti med tigerrejer, cherrytomater, olivenolie, frisk basilikum, hvidløg og chili

44. Spaghetti con crema di dalmoe affu

    • 92,00
      x 1 ret

Spaghetti i en cremet sauce af røget laks, hvidløg, spinat & pinjekerner

45. Penne del contadino Penne

    • 85,00
      x 1 ret

med cherrytomater råmarineret i olivenolie og hvidløg, tilsat finthakket rucola og semi-dried tomater, vendt i parmesan

46. Aldo Båndspaghetti

    • 92,00
      x 1 ret

med finthakket bacon og skinke flamberet i brandy. Tilsat friske tomater og fløde og en anelse chili. Serveres med et drys at friskrevet parmesan